Le compostage |
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Il s’agit de faire fermenter les déchets pour transformer la partie fermentescible des déchets en un compost. La fermentation des déchets a lieu en présence d’oxygène (aérobiose). La fermentation des déchets permet de dégrader les éléments organiques contenus dans la poubelle. Grâce à cette technique, on diminue fortement la masse de bio déchets restante dans les déchets ultimes avant leur enfouissement ou leur incinération. Le produit issu de la fermentation est un compost similaire à du terreau horticole qui est valorisé en agriculture ou auprès des particuliers. Il existe deux échelles pour faire du compostage : soit individuellement, soit industriellement. Ces deux formes ne s’opposent pas et sont complémentaires. Le compostage individuel ou de quartier est basé sur le volontariat et en présence d’habitations qui le permettent. Les personnes intéressées apportent leurs bio déchets et obtiennent au bout de quelques mois un amendement organique. Tous les déchets ménagers ne pouvant être traités par les habitants eux-mêmes, il est possible de faire du compostage à une échelle plus importante. C’est le tri mécano biologique. Ici le compostage est industriel et concerne les autres déchets résiduels des habitants. Les procédés sont les mêmes que dans le compostage individuel mais sont réalisés avec l’aide d’outils industriels.  Télécharger le shéma >> |
